Abrir ostras facilmente y con que bebida las acompañamos

¡Cómo me gustan las ostras! Preparo un poco, toda la salsa, y estoy feliz de[...]

Receta ostras crujientes de migas de pan en tomate confitado con pimienta picante.

Ostras crujientes de migas de pan en tomate confitado con pimienta picante. 4 personas 12[...]

Receta tartare de salmón y ostras

Tartare de salmón y ostras Ingredientes: 12 ostras, 125 g de lomo de atún fresco,[...]

Receta tártare de ostra con crema de alcachofa

Tártare de ostra con crema de alcachofa 4 comensales 24 ostras cóncavas nº 3 3[...]

Receta risotto de ostras con mantequilla de algas

Risotto de ostras con mantequilla de algas Para 4 personas 24 Ostras cóncavas Nº 3[...]

Receta de Ostras al horno

[...]

Ostras vivas, cómo conservarlas

CONSERVACIÓN DE LAS OSTRAS VIVAS Cuando la ostra sale del agua, se limpia y se[...]

1 Comment

Cómo abrir ostras fácilmente

La única ciencia para disfrutar de las ostras es tener un abreostras adecuado y suficiente[...]

2 Comments

Cómo preparar y servir las ostras

Cómo preparar y servir las ostras Un bocado tan delicado como la ostra no necesita[...]

Ideas para aderezar las Ostras

PRESENTACIÓN Y SERVICIO de las ostras 1. AL NATURAL. Sobre la ostra abierta hay que[...]

1 Comment