Abrir ostras facilmente y con que bebida las acompañamos

¡Cómo me gustan las ostras!

Preparo un poco, toda la salsa, y estoy feliz de organizar fiestas de ostras con mis amigos y colegas. Pero, ¿sabías que, contrariamente a la creencia popular, las ostras están disponibles todo el año, y no solo en los meses con R? Sin embargo, tendrá más variedad y más facilidad para encontrar de septiembre a diciembre.

Una de mis cosas favoritas sobre mi trabajo es presentarles a mis clientes nuevos platos y recetas.



¿Quieres saber una cosa?

Disfruta del clima aún templado para asar sus ostras en la barbacoa. Tus ostras serán más fáciles de abrir, se abrirán al calor. ¡Serán deliciosas y llenas de sabor!

La técnica es simple, precaliente su parrilla y lave sus ostras. Ponlos en la parrilla. Cierre la tapa y cocine durante unos 3 minutos, hasta que se abra la primera ostra.

Todo lo que tiene que hacer es sacarlos de la parrilla, abrirlos y servirlos con mantequilla derretida, pimienta blanca o rodajas de limón.

Aquí hay algunas recetas para ayudarlo a disfrutar de las ostras en la barbacoa al horno o en sopa crema.

O pruebe las ostras Rockefeller calientes en la barbacoa. ¡Un clásico que todos apreciarán!

Ya sea que esté comiendo ostras crudas o haciendo barbacoas, aquí hay una manera segura de abrirlas. Siga nuestros consejos para no lastimarse.

¿Qué bebemos con ostras?

Por supuesto, un buen vino blanco siempre está en orden, pero también se saborean con cava.

¿Sabías que las ostras son muy buenas con cerveza?

Elegimos una buena cerveza dorada, con sabor ácido para preparaciones saladas o de sabor natural.
Elegiremos una cerveza negra a temperatura ambiente para las cocinadas y calientes

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Qué disfrutes de la degustación de Tusostras.com!