Archivos Mensuales: noviembre 2017

Cómo preparar y servir las ostras Un bocado tan delicado como la ostra no necesita muchos aderezos, pero requieres de destreza y algún truco. Aquí te contamos cómo preparar y servir las ostras en diferentes lugares del mundo. Antes de prepararlas, las limpiaremos con cuidado con un cepillo de cocina y debajo del grifo. Hay […]

PRESENTACIÓN Y SERVICIO de las ostras 1. AL NATURAL. Sobre la ostra abierta hay que poner 3 gotas exactas de limón y un golpe de pimienta negra o rosa molida. Nada más. 2. OSTRAS ROCKEFELLER (EEUU). Una de las preparaciones más conocidas a nivel internacional. Se cuecen las ostras hasta que abran o se abren […]