Ostras a la barbacoa con lima
Ago
AutorJuan GraellsCategoríaPlancha / BarbacoaDificultadPrincipianteRalla finamente los chalotes.
Lave la lima y ralla la piel.
Recoge el jugo de limón.
Para la lima, recupera la pulpa.
Agregue a estos ingredientes, hierbas finamente picadas, aceite, pimienta.
Mezclarlo muy suavemente.
Cuando su barbacoa tenga buenas brasas, ponga las ostras en la parrilla.
Vuelva a colocar la tapa y cocine durante 11 minutos para el número 3[aumente el
tiempo de cocción en un minuto por cada tamaño adicional.Por 2 ... 12minutos, etc.].
La mayoría de las ostras estarán entreabiertas. Será suficiente para ayudar a abrirlas
sin problema con un cuchillo.
Vacíe el agua de cocción.
Divida las ostras manteniendo su tapa.
Agregue en cada una de ellas una cucharadita de salsa.
Ingredientes
Pasos a seguir
Ralla finamente los chalotes.
Lave la lima y ralla la piel.
Recoge el jugo de limón.
Para la lima, recupera la pulpa.
Agregue a estos ingredientes, hierbas finamente picadas, aceite, pimienta.
Mezclarlo muy suavemente.
Cuando su barbacoa tenga buenas brasas, ponga las ostras en la parrilla.
Vuelva a colocar la tapa y cocine durante 11 minutos para el número 3[aumente el
tiempo de cocción en un minuto por cada tamaño adicional.Por 2 ... 12minutos, etc.].
La mayoría de las ostras estarán entreabiertas. Será suficiente para ayudar a abrirlas
sin problema con un cuchillo.
Vacíe el agua de cocción.
Divida las ostras manteniendo su tapa.
Agregue en cada una de ellas una cucharadita de salsa.
