Recetas
Receta de Ostras al horno
13
Dic
Dic
AutorJuan GraellsCategoríaHorno 36 Ostras Special de Claire numero 3
1 Cebolleta
50 grs mantequilla
100 ml vino blanco
1
Abrir las ostras
2
En una sartén, derretir 50 gr de mantequilla y pochar unos 200 gr de cebolletas, una vez pochadas añadir el zumo de un limón y el 100 ml de vino blanco, dejar reducir a una tercera parte, posteriormente salpimentar.
3
Colocar ostras en una fuente y rociarlas con el jugo obtenido de hornear fuerte a 180º durante 10 - 15 Minutos. Servir caliente.
Ingredientes
36 Ostras Special de Claire numero 3
1 Cebolleta
50 grs mantequilla
100 ml vino blanco
Pasos a seguir
1
Abrir las ostras
2
En una sartén, derretir 50 gr de mantequilla y pochar unos 200 gr de cebolletas, una vez pochadas añadir el zumo de un limón y el 100 ml de vino blanco, dejar reducir a una tercera parte, posteriormente salpimentar.
3
Colocar ostras en una fuente y rociarlas con el jugo obtenido de hornear fuerte a 180º durante 10 - 15 Minutos. Servir caliente.
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